Vor 90 Jahren: Plan für eine Kühlanlage im Gasthaus des Julius Thum
Im August 1926 ersuchte Julius Thum, in seinem Gasthaus, Kremser Straße 1, eine elektrisch betriebene Kühlanlage errichten zu dürfen. Die notwendige Planung dafür hatte das Technische Bureau des Ing. Hermann Reuther in Wien IX, Porzellangasse 52 erstellt.
Um das Vorhaben durchführen zu können, waren einige Umbauarbeiten notwendig. In der bisherigen Speisekammer richtete man eine Kühlanlage, System Linde’s Klein Kältemaschine, Modell „Rheinland“ mit Zet-Verdampfer ein. In dem angrenzenden Raum, der bisher als Dienstbotenzimmer verwendet worden war, fand eine Eiskühlmaschine nach dem genannten System Platz, die durch einen 2 ½ PS Elektromotor der Firma A.E.G. Union angetrieben wurde. Insgesamt kamen sechs Kühltrommeln zum Einsatz, als Kältemittel verwendete man Ammoniak.
Die Bauverhandlung fand am 12. Oktober 1926, um 11 Uhr vor Ort statt. Seitens der Gemeinde Zwettl nahmen Vizebürgermeister Franz Eigl sowie die geschäftsführenden Gemeinderäte Karl Rumpl und Franz Haas teil.
Derartige elektrische Kühlanlagen waren damals noch eher selten. Immer noch verwendete man Eiskeller und Eiskästen, in die man Eisblöcke einlagerte, welche man im Winter aus den zugefrorenen Flüssen und Teichen schnitt.
Das entsprechende Aktenstück zur Errichtung der erwähnten Kühlanlage findet sich im Stadtarchiv Zwettl, Karton 100, Reg.Nr. 496/1926.
