Notdienste

Hinweis

Ab 1. April 2017 umfasst der kassenärztliche Wochenend- und Feiertagsdienst ausschließlich die Zeit zwischen 7.00 und 19.00 Uhr. Die Nachtdienste (19.00 bis 7.00 Uhr) werden in ganz Niederösterreich von Notruf NÖ (erreichbar unter der Rufnummer 141) erbracht.

Notdienst Ärzte für Allgemeinmedizin

Notdienst Zahnärzte

Notdienst Apotheken

Karotten-Kürbiskern-Kuchen

Zutaten für 12 Stück:
3 Eidotter
200 g Karotten, gerieben
150 g Honig
100 g Walnüsse, gerieben
100 g Kürbiskerne, gerieben
1 EL Zitronensaft
1 EL Vollkornbrösel
1 Prise Zimt
4 Eiklar

Zubereitung:

Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Eidotter mit Honig sehr schaumig rühren. Geriebene Karotten, geriebene Walnüsse, geriebene Kürbiskerne, Zitronensaft, Vollkornbrösel und Zimt untermischen.
Eiklar zu festem Schnee schlagen und vorsichtig unterheben.
Masse in eine beschichtete oder Silikonkastenform füllen und im Backrohr bei 180 Grad ungefähr 50 Minuten backen.

Inhaltsstoffe	Nährwerte pro Stück (ca.)	Inhaltsstoffe	Nährwerte pro Stück (ca.)
Energie (kcal)	170	Kohlenhydrate (g)	12
Protein (g)	6	Ballaststoffe (g)	2
Fett (g)	11	Cholesterin (mg)	63

Dieses Rezept stammt aus der Broschüre „Gesund kochen – leicht gemacht“ vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).