Ärztenotdienst

Hinweis

Vor Inanspruchnahme des kassenärztlichen Wochenend- und Feiertagsdienstes wird eine telefonische Kontaktaufnahme mit dem jeweils diensthabenden Arzt dringend empfohlen. Alternativ dazu können Sie sich in ganz Niederösterreich an Notruf NÖ (erreichbar unter der Rufnummer 141) wenden.

Aufgrund einer Entscheidung des Verwaltungsgerichtshofes sind Ärzte ab sofort nicht mehr verpflichtet, an Wochenenden oder Feiertagen Bereitschaftsdienste abzuhalten. Die Ärztekammer für Niederösterreich hat die Ärzte jedoch ausdrücklich ersucht, auf Basis der bisher gelebten Rahmenbedingungen diese Dienste weiterhin in ihrem jeweiligen Sprengel durchzuführen.

Fruchtbällchen

Besonders empfehlenswert für Kinder!

Zutaten für ca. 35 Stück:
14 Stk. getrocknete Marillen
1 EL Honig
160 g gemahlene Mandeln

Zubereitung:

Getrocknete Marillen ungefähr eine Stunde in einem Liter Wasser einweichen.
Wasser wegschütten, Marillen abtropfen lassen und zusammen mit dem Honig mit einem Mixstab pürieren.
140 g gemahlene Mandeln in die Marillenmasse einkneten.
Kleine Kugeln formen und in den restlichen Mandeln wälzen.

Tipp

Statt Marillen können auch andere Trockenfrüchte verwendet werden. Die Fruchtbällchen eignen sich ideal als kleines Weihnachtspräsent.

Inhaltsstoffe	Nährwerte pro Stück (ca.)	Inhaltsstoffe	Nährwerte pro Stück (ca.)
Energie (kcal)	40	Ballaststoffe (g)	1
Protein (g)	1	Cholesterin (mg)	0
Fett (g)	3	„Zucker“ (g)	1
Kohlenhydrate (g)	3

Dieses Rezept stammt aus der Broschüre „Richtige Ernährung für mein Kind – leicht gemacht“ vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).